Description et caractéristiques techniques
Manipulation spectaculaire !
Réactifs en ampoules sécables
Prêt à l'emploi
Ce kit permet aux élèves de réaliser une expérience spectaculaire et visuelle sur la solubilité d'un indicateur coloré. En effet la solubilité de l'indicateur dans un solvant dépend des interactions intermoléculaires qu'il crée avec le solvant.
A pH > 5,9 (pH > pKa), l'indicateur coloré est majoritairement sous forme ionique, il est donc plus soluble dans l'eau que dans l'ethoxy-éthane : la phase aqueuse est bleue.
A pH < 5,9 (pH < pKa), l'indicateur coloré est majoritairement sous forme moléculaire, il est donc plus soluble dans l'ethoxy-éthane que dans l'eau : la phase organique est rouge.
Par ajout successif d'hydroxyde de sodium et d'acide chlorhydrique on observe le passage total de l'indicateur d'une phase à l'autre avec un spectaculaire changement de couleur du bleu au rouge.
10 ampoules compte-gouttes de solution d'hydroxyde de sodium,
10 ampoules compte-gouttes de solution d'acide chlorhydrique,
1 ampoule compte-gouttes d'indicateur coloré en solution.
Notice pédagogique détaillée.
Pour 10 groupes.
