Description et caractéristiques techniques
Albumine d'œuf PUR
Autre nom : Ovalbumine
Utilisée dans l'étude de l'électrophorèse des protéines.
Sert également dans l'étude de la cinétique enzymatique (action de la pepsine)
CAS : 9006-59-1
Albumine d'œuf PUR
Autre nom : Ovalbumine
Utilisée dans l'étude de l'électrophorèse des protéines.
Sert également dans l'étude de la cinétique enzymatique (action de la pepsine)
CAS : 9006-59-1
